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Rioja Vega Colección Tempranillo Blanco

020079
Valoración 
10,66 €
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo Blanco.
CRIANZA: Fermentación alcohólica en barricas de orígenes y tostados diversos, durante 30 días . Posteriores battonages manteniendo sus lías finas en suspensión.
Apto para veganos Apto para veganos 
Sus uvas proceden de una parcela de secano en ladera, suelo pobre en materia orgánica y estructura equilibrada. Conducida la mitad en vaso y la otra mitad en espaldera. Producciones muy bajas.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo Blanco.
AROMA
Expresivo, con frescas notas cítricas y flores blancas sobre fondo ligeramente tropical muy bien integrados con elegantes matices tostados.
SABOR
Entrada untuosa que se desarrolla con sensaciones frescas. Textura sutil, sedosa. Un vino complejo de larga guarda.
VITICULTURA

La uva procede de un viñedo de secano en una ladera con suelos pobres. La mitad de las vides se plantan como vides en arbusto y la otra mitad, en líneas de espaldera. Rendimientos muy bajos.

VINIFICACIÓN

La uva se mantiene a baja temperatura desde la misma vendimia, hasta la extracción libre del mosto. Fermentación alcohólica y crianza sobre sus lías finas en barricas de roble de varios orígenes y diferentes grados de tostado durante 30 días. Se realizan battonajes periódicos para mantener las lías finas en contacto con el mosto.

MARIDA CON
Merluza, salmón y otros grasos, sushi, pescado ahumado, lubina - dorada, sardinas, gambas - langostinos, concha cruda, concha cocinada, grandes mariscos, pulpo - calamar, atún, bolognese.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 7-10°C.
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020079
24 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Tempranillo Blanco
Año
2020
Precios
10€ - 15€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Rioja Vega Colección Tempranillo Blanco

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo Blanco.
CRIANZA: Fermentación alcohólica en barricas de orígenes y tostados diversos, durante 30 días . Posteriores battonages manteniendo sus lías finas en suspensión.
Apto para veganos Apto para veganos 
Sus uvas proceden de una parcela de secano en ladera, suelo pobre en materia orgánica y estructura equilibrada. Conducida la mitad en vaso y la otra mitad en espaldera. Producciones muy bajas.
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