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CRIANZA: Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés.
La versión más fresca y joven de su Tempanillo. Finca Resalso es un vino joven de Ribera del Duero elaborado con sus viñedos de menor edad. Su nombre procede de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro. Saber más
Italy
Piemonte
75cl.
Alc. 15º
Year: 2019
Sugar: 2,4 gr/L
GRAPES: 100% Nebbiolo, a classic late ripening local grape.
AGED: Aged for 40 months in huge Slovenian oak vats and 225 litre barrels, and 20 months in bottle
Barolo, “the king of wines and the wine of kings” comes from vineyards around the town of Barolo in the Piemonte region of northwest Italy,...
France
AOC Pomerol
75cl.
Alc. 14,5%
Vintage: 2021
GRAPE: 93% Merlot, 5% Cabernet Franc & 2% Petit Verdot
Aged in new barrels at 50%.
This wine has a more savoury concentration and finer potential complexity, with a creamy texture, and seems destined to be recognised as one of the best Pomerols, in an exceptional vintage for the right bankTo drink...
Italy
Tuscany
75cl.
Alc. 13º
Year: 2022
Sugar: 0-1 gr/L
GRAPES: 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
AGED: Not Aged
Wine obtained from careful selection of Sangiovese and Cabernet Sauvignon grapes from the vineyards cultivated on their estate. Ruby-red in colour, this wine has balanced tannins and a long persistence, and carries scents of small red...
Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2021
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo 35-40 years 790M (2,600FT)
AGED: 16 months in oak barrels, 70% French and 30% American, and subsequently 24 months in the bottle.
This red wine is produced with the grapes from the first vineyard planted by the López Cristóbal family, Santiago and his son...
Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Year: 2020
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: Tempranillo, Graciano, Maturana
AGED: 20 months ageing in new American-oak casks and 24 months in bottle.
The modern interpretation of a classic reserva from Rioja. Very ripe red fruits are combined with a little bit of coconut, toffee and sweet spices. Concentrated but still balanced...
Spain
DO Sierras de Málaga
75cl.
Alc. 14,5º
Year: 2021
Sugar: <2 gr/L
GRAPES: 73% Petit Verdot, 17% Syrah & 10% Tempranillo
AGED: 15 months in new french oak.
A red wine made selecting the best grapes of the three varieties. The characteristics of the terroir are reflected in the wine’s balsamic nature. The vineyard is surrounded by oak trees and...
Italy
Toscana
75cl.
Alc. 14º
Year: 2022
Sugar: -
GRAPES: 100% Sangiovese
AGED: 12 months in Slavonian and French oak barrels
A traditional Tuscany wine that is fresh and velvety. Pure Sangiovese with fruity aromas, notable structure and persistence, both sophisticated and very versatile.Know more
Spain
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 12,5º
Year: 2023
Sugar: 2 - 3gr/L
GRAPES: 100% Pinot Noir
AGED: 6 months in French oak barrels
Pinot Noir from Valladolid with a surprisingly modern twist. Extremely fruity, light and delicious, your perfect red for summer and spicy dishes. Not that easy to stop drinking, we´ve warned you!Know more
en la nariz es intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud como los frutos rojos
SABOR
En la boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro, de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo..
VITICULTURA
La innovación en las bodegas nació con Emilio Moro al plantar el Clon de Tinto Fino y, con él, diferenciarse para siempre. Desde ese momento, no han dejado de innovar. Desde el desarrollo de levaduras autóctonas, los cuadernos de campo digitales, pasando por los drones o la geolocalización en viñedo, hasta el proyecto estrella de sensorización, Sensing4Farming.
VINIFICACIÓN
El ciclo vegetativo del 2019 vino precedido por las lluvias del mes de abril, sin embargo, desde mediados de primavera hasta finales de verano, el año se caracterizó por las escasas lluvias y temperaturas por encima de lo esperado. El inicio de la vendimia en la Ribera del Duero comenzó tras unos días de lluvia, lo que ayudó a equilibrar la composición de la uva y dio como resultado un año de calidad extraordinaria y sanidad óptima para nuestro Tempanillo.
MARIDA CON
Finca Resalso 2019 es un Tempranillo joven Ribera del Duero que destaca sobre todo por su versatilidad a la hora de maridar. Puede maridar con carnes blancas, embutidos, cualquier aperitivo
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
CRIANZA: La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Maturana.
CRIANZA: 20 meses en roble americano + 24 meses en botella
Este reserva fue criado durante 20 meses en barricas nuevas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud. su profundo color y aromas complejos expresan la calidad de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2019
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Otras variedades tintas.
CRIANZA: Siguiendo con la tradición de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años.
Este vino, que sólo se realiza en grandes añadas, es criado...
CRIANZA: Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés.
La versión más fresca y joven de su Tempanillo. Finca Resalso es un vino joven de Ribera del Duero elaborado con sus viñedos de menor edad. Su nombre procede de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro. Saber más