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Finca Resalso
  • Finca Resalso

Finca Resalso

010134
Valoración 
9,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: - gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés.
La versión más fresca y joven de su Tempanillo. Finca Resalso es un vino joven de Ribera del Duero elaborado con sus viñedos de menor edad. Su nombre procede de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo
AROMA
en la nariz es intenso, expresivo y fresco, con los varietales del tempranillo en plena juventud como los frutos rojos
SABOR
En la boca es equilibrado, con un tanino persistente pero maduro, de buena acidez y agradable paso por boca, de postgusto largo y agradable recuerdo..
VITICULTURA

La innovación en las bodegas nació con Emilio Moro al plantar el Clon de Tinto Fino y, con él, diferenciarse para siempre. Desde ese momento, no han dejado de innovar. Desde el desarrollo de levaduras autóctonas, los cuadernos de campo digitales, pasando por los drones o la geolocalización en viñedo, hasta el proyecto estrella de sensorización, Sensing4Farming.

VINIFICACIÓN

El ciclo vegetativo del 2019 vino precedido por las lluvias del mes de abril, sin embargo, desde mediados de primavera hasta finales de verano, el año se caracterizó por las escasas lluvias y temperaturas por encima de lo esperado. El inicio de la vendimia en la Ribera del Duero comenzó tras unos días de lluvia, lo que ayudó a equilibrar la composición de la uva y dio como resultado un año de calidad extraordinaria y sanidad óptima para nuestro Tempanillo.

MARIDA CON
Finca Resalso 2019 es un Tempranillo joven Ribera del Duero que destaca sobre todo por su versatilidad a la hora de maridar. Puede maridar con carnes blancas, embutidos, cualquier aperitivo
UN CONSEJO
Servir entre 13 y 15ºC
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010134
12 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2022
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Reseñas

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CHÂTEAU BRANE-CANTENAC 2020 Bordeaux - Margaux

Finca Resalso

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2022
Azúcar: - gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: Durante 12 días el vino macera con sus propios hollejos para posteriormente hacer la fermentación maloláctica durante 30 días en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, realiza su crianza en roble francés.
La versión más fresca y joven de su Tempanillo. Finca Resalso es un vino joven de Ribera del Duero elaborado con sus viñedos de menor edad. Su nombre procede de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro.
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