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Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte
  • Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte

Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte

010131
Valoración 
8,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2020
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Mencía de viñedos de más de 80 años
CRIANZA: Maceración a baja temperatura y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Mencía procedente de viñedos situados en Valtuille de Arriba de una edad media de 80 años a 550 m. de altitud.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Mencía
AROMA
Lo primero que apreciamos es la mineralidad, como oler una piedra húmeda en un día de lluvia. al mover la copa surgen plantas aromáticas de la finca
SABOR
En boca, percibimos tomillo, hinojo junto a su mineralidad y frutos rojos y un retronasal que vuelve con una salinidad que te hace salivar y llama a beber. Y, por otro lado, vemos los tofes de la madera de los 12 meses en roble francés
VITICULTURA

Mencía procedente de viñedos situados en Valtuille de Arriba de una edad media de 80 años a 550 m. de altitud. Suelo arcilloso y mineral. Vendimia manual y selección manual en bodega.

VINIFICACIÓN

Maceración a baja temperatura y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

MARIDA CON
Ideal para tomar en Barbacoas y con quesos curados, cerdo, ternera, carne de caza, cordero, aves.
UN CONSEJO
-
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010131
16 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Mencia
Año
2020
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Reseñas

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Proelio Crianza

Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte

España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2020
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Mencía de viñedos de más de 80 años
CRIANZA: Maceración a baja temperatura y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Mencía procedente de viñedos situados en Valtuille de Arriba de una edad media de 80 años a 550 m. de altitud.
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