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Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte
  • Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte

Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte

010131
Valoración 
8,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Mencía de viñedos de más de 80 años
CRIANZA: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Un vino tinto del Bierzo afrutado y elegante. Su paso por barrica complementa las cualidades de la uva Mencía con aromas de gran complejidad. En boca es afrutado, sedoso, amable y con alta persistencia. ¡Te sorprenderá!
  • 90 puntos Tim Atkin
  • 92 puntos Vivir del vino
  • 91 puntos James Suckling
  • 91 puntos Gilbert & Galliard
  • 91 puntos Someliers Choice Awards
  • 90 puntos Andreas Larsson

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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Mencía
AROMA
En nariz se aprecia la mineralidad, plantas aromáticas de la finca, bayas y ligeros toques de su paso por barrica
SABOR
Es un vino tinto afrutado donde percibimos notas de frutos rojos, especias y minerales, perfectamente ensamblados con los tofes aportados por sus 12 meses en barrica. Sedoso, amable, largo y elegante que te invitará a continuar degustándolo
VITICULTURA

Mencía, Uva típica del Bierzo procedente de viñedos situados en Valtuille de Arriba a 550 metros de altura, con una edad media de 80 años. Suelo pedregoso compuesto de Pizarras, cuarcitas y otros minerales.

VINIFICACIÓN

Para poder potenciar los aromas primarios se realiza una maceración pre-fermentativa a baja temperatura y fermentación a temperatura controlada durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

MARIDA CON
Ideal para tomar en Barbacoas y con quesos curados, cerdo, ternera, carne de caza, cordero, aves, guisos, pastas con carne y salsa de tomate, tapas y embutidos.
UN CONSEJO
Recomendamos decantar y consumir a una temperatura entre los 14º y los 16ºC.
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010131
36 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Mencia
Año
2021
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Reseñas

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Clunia Syrah

Abad Dom Bueno Mencía Laderas del Norte

España
DO Bierzo
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Mencía de viñedos de más de 80 años
CRIANZA: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Un vino tinto del Bierzo afrutado y elegante. Su paso por barrica complementa las cualidades de la uva Mencía con aromas de gran complejidad. En boca es afrutado, sedoso, amable y con alta persistencia. ¡Te sorprenderá!
  • 90 puntos Tim Atkin
  • 92 puntos Vivir del vino
  • 91 puntos James Suckling
  • 91 puntos Gilbert & Galliard
  • 91 puntos Someliers Choice Awards
  • 90 puntos Andreas Larsson

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