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Clunia Syrah
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Clunia Syrah

010135
Valoración 
15,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
En Stock

España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2019
Azúcar: 0,5 gr/L
UVA: 100% Syrah
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés.
Clunia Syrah es un vino tinto proveniente de las cepas plantadas a 975 metros de altura en la finca La Encina. El terreno arcilloso con subsuelo de roca aporta mineralidad a la perfecta combinación de explosión de fruta con agradables taninos.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Syrah.
AROMA
Uno vino elegante, complejo y original que sorprende en Nariz. Intenso y delicado de color rojo rubí, con aromas de frutos rojos y negros, complementados por el toque de barrica con aroma de tabaco y tofe. Con notas balsámicas, pimienta negra y cacao.
SABOR
En boca sigue la misma línea que en nariz. Intenso, armónico, agradable, con dulces taninos y persistente. El recuerdo perdura una vez ingerido.
VITICULTURA

Este vino proviene de uvas expuestas a inclemencias meteorológicas de la finca “la Encina” a más de 900 metros de altitud. Los suelos calcáreos con arcilla y arena potencian la concentración y el carácter típico de esta variedad.

VINIFICACIÓN

Tras tres exhaustivos procesos de selección: durante la vendimia, en una mesa de selección al entrar en bodega y, finalmente, por una mesa vibratoria, donde se separan las bayas que no están suficientemente maduras. eliminado La uva se vinifica mediante una primera fase de fermentación alcohólica y una posterior maceración, que se realiza durante tres semanas. Antes del embotellado, el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica. Luego envejece durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente se afina durante otros seis meses en botella.

MARIDA CON
Quesos y patés, perdiz, parrilladas de carne, cochinillo, lechal.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16º C.
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010135
16 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Syrah
Año
2019
Precios
15€ - 20€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 0 a 1g/L
Reseñas

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Campo Elíseo Toro

Clunia Syrah

España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2019
Azúcar: 0,5 gr/L
UVA: 100% Syrah
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés.
Clunia Syrah es un vino tinto proveniente de las cepas plantadas a 975 metros de altura en la finca La Encina. El terreno arcilloso con subsuelo de roca aporta mineralidad a la perfecta combinación de explosión de fruta con agradables taninos.
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