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La Canal del Rojo Garnacha
  • La Canal del Rojo Garnacha

La Canal del Rojo Garnacha

010061
Valoración 
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2017
Azúcar: 1,9 gr/L
UVA: 100% Garnacha de viñas de más de 80 años de edad
CRIANZA: Crianza en toneles de roble francés de 20 HL. durante 15 meses
Tim Atkim 96 “Descubrimiento del año en vino tinto” Garnacha de viñas de más de 80 años y clones muy antiguos, procedente de pequeños viñedos repartidos por la comarca del Alto Najerilla. Es un vino diferente, fresco, frutal, mineral, transparente a la hora de expresar el lado más elegante de la garnacha, con toques silvestres, aromático y longevo.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Garnacha de cepas de más de 80 años de edad
AROMA
En nariz es intenso, complejo y fresco con notas de fruta roja fresca y toques balsámicos que recuerdan a las hierbas aromáticas mediterráneas
SABOR
En boca es complejo, fresco con buena tensión y mineralidad.
VITICULTURA

Los viñedos se encuentran en la subzona del Alto Najerilla, en los municipios de Cárdenas y Badarán a una altitud media de 600 metros. Viñedos muy viejos con alta densidad de plantación y repartidos en pequeñas viñas. EDAD DE LOS VIÑEDOS Más de 80 años, 100% viñedo en vaso.

VINIFICACIÓN

Vendimia manual en cajas de 18 Kg, fermentación con sus levaduras autóctonas en tinos de hormigón con un porcentaje del 40% con raspón. Fermentación maloláctica espontánea en hormigón. Crianza en toneles de roble francés de 20 HL. durante 15 meses.

MARIDA CON
Una garnacha para todos los días, perfecto para compartir por copas o con una paella valenciana, una buena hamburguesa, un risotto de setas o un queso de oveja.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio 16-18ºC
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010061

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Garnacha
Año
2017
Precios
Más de 30€
Alcohol
14,5º
Capacidad
75 cl
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Humberto Canale Estate Malbec

La Canal del Rojo Garnacha

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2017
Azúcar: 1,9 gr/L
UVA: 100% Garnacha de viñas de más de 80 años de edad
CRIANZA: Crianza en toneles de roble francés de 20 HL. durante 15 meses
Tim Atkim 96 “Descubrimiento del año en vino tinto” Garnacha de viñas de más de 80 años y clones muy antiguos, procedente de pequeños viñedos repartidos por la comarca del Alto Najerilla. Es un vino diferente, fresco, frutal, mineral, transparente a la hora de expresar el lado más elegante de la garnacha, con toques silvestres, aromático y longevo.
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