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Rioja Vega Edición Limitada Crianza

010088
Valoración 
8,80 €
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Graciano.
CRIANZA: Envejecido en barriles de roble americano durante 14 meses más ocho meses en botella.
Apto para veganos Apto para veganos 
Este vino procede de la Rioja baja. Aquí el clima es un poco más caliente que el norte y ofrece, por tanto, ofrece a las uvas una mayor madurez. Los suelos son calcáreos y de aluvión con una gran cantidad de rocas y muy débiles en materia orgánica por lo que provee un buen drenaje. La vinificación se realiza de la manera tradicional y su envejecimiento es doble: En roble y botella.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
95% Tempranillo y 5% Graciano.
AROMA
Una compleja mezcla de frutas negras maduras con rastros de frambuesa sobre notas suaves y especiadas del roble.
SABOR
De cuerpo entero y rebosante de sabor, bien redondeado y suave, con taninos finamente equilibrados y un montón de frutos rojos maduros y notas minerales.
VITICULTURA

Tempranillo procedente del viñedo de la zona de Imaz a 390 metros de altitud en ligera pendiente en una zona salina y caliza con bajos rendimientos. El Graciano está plantado en una parcela con suelos calizos pedregosos, y grava por debajo. Ambos fueron plantados hace 20 años.

VINIFICACIÓN

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas en los viñedos con una producción de 5.000 kilogramos por hectárea. Despalillado muy ligero para no dañar las bayas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura desde el mismo momento de la recepción de la uva. Maceración post-fermentativa durante 10 días. Fermentación maloláctica en pequeñas barricas de roble. Trasiegos y crianza en barricas de roble americano durante 14 meses.

MARIDA CON
Semicurados, quesos curados, cerdo, ternera, carne de caza, cordero, vísceras, aves, guisos con sabor, guisos con sabor intenso, carne a la brasa, bolognese, putanesca.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C.
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010088
60 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Graciano
Año
2018
Precios
0€ - 10€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Rioja Vega Edición Limitada Crianza

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Graciano.
CRIANZA: Envejecido en barriles de roble americano durante 14 meses más ocho meses en botella.
Apto para veganos Apto para veganos 
Este vino procede de la Rioja baja. Aquí el clima es un poco más caliente que el norte y ofrece, por tanto, ofrece a las uvas una mayor madurez. Los suelos son calcáreos y de aluvión con una gran cantidad de rocas y muy débiles en materia orgánica por lo que provee un buen drenaje. La vinificación se realiza de la manera tradicional y su envejecimiento es doble: En roble y botella.
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