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CRIANZA: 5 meses en barrica. 50% roble francés y 50% roble americano
Acappela Roble tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del Río Duero. El suelo es franco-arenoso con ligero contenido de cascajo. Esto le aporta una frescura muy característica que combinada con su paso por barrica da Lugar a un vino con gran personalidad y con marcados matices afrutados. Saber más
Aroma muy intenso con marcadas sensaciones frutales de mora y arándanos perfectamente integradas con una madera de calidad que to envuelve todo.
SABOR
Buena estructura y buena expresión frutal en boca, potente y con taninos maduros.
VITICULTURA
En Bodegas y Viñedos Monteabellón son una empresa comprometida medioambientalmente. NO UTILIZAN INSECTICIDAS NI HERBICIDAS en sus viñedos, dejando a la fauna auxiliar eliminar las posibles plagas que causan daños en sus cepas.
Esto conlleva un ahorro en carburantes, la reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera y un favorecimiento de la proliferación de abejas en su entorno, al no usar productos que reduzcan su población.
VINIFICACIÓN
Trabajan con las últimas técnicas enológicas para garantizar una cuidadosa elaboración en todo el proceso.
ELABORACIÓN
La crianza se realiza en barricas de roble de las cuales un 70% SON DE ROBLE FRANCÉS y 30% DE ROBLE AMERICANO. Todo el proceso se realiza de manera integral en sus instalaciones, desde la recogida de la uva, la crianza, el embotellado hasta el etiquetado.
Su finalidad es garantizar una cuidadosa elaboración durante todo el proceso, conservando unos niveles estables de temperatura y humedad, así como sucedía ya en las antiguas bodegas de sus antepasados.
MARIDA CON
Semicurados, quesos curados, queso azul, queso de cabra, cerdo, ternera, pollo - pavo, carne de caza, cordero, aves.
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2012
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
CRIANZA: La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2016
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano.
CRIANZA: 20 meses en roble americano + 24 meses en botella
Este reserva fue criado durante 20 meses en barricas nuevas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud. su profundo color y aromas complejos expresan la calidad de las más de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2014
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Otras variedades tintas.
CRIANZA: Siguiendo con la tradición de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años.
Este vino, que sólo se realiza en grandes añadas, es criado durante...
CRIANZA: 5 meses en barrica. 50% roble francés y 50% roble americano
Acappela Roble tiene su origen en los viñedos más frescos situados cerca del Río Duero. El suelo es franco-arenoso con ligero contenido de cascajo. Esto le aporta una frescura muy característica que combinada con su paso por barrica da Lugar a un vino con gran personalidad y con marcados matices afrutados. Saber más
España
