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Trus Roble

010019
Valoración 
8,22 €
Cantidad
En Stock

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
Esta moderna bodega está rodeada de viñedos y se encuentra a unos 800 metros de altitud. Todo se hace con un ojo en el medio ambiente. Las uvas se clasifican cuidadosamente y el mosto fermenta en cubas de roble francés a temperatura controlada. El vino se extrae de las pieles en otras cubas para malo-láctico antes de ser mezclado y envejecido en barriles de 225 litros.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Tempranillo.
AROMA
Frutal, persistente y aterciopelado.
SABOR
De cuerpo entero con fruta bien texturizada, taninos maduros y notas de cereza negra y un rastro de nogal.
VITICULTURA
Viñedos de 15-20 años se encuentran en Piñel de Abajo y Pesquera de Duero, a una altitud de 700 a 800 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo calcáreos y franco-arcillosos.
VINIFICACIÓN
Una selección de uvas de los viñedos más frescos. Elaborado siguiendo los métodos tradicionales, 10 días de encubado a 24ºC. El resultado es un vino ágil, con cuerpo, que sigue manteniendo toda la potencia varietal de la Tinta Fina. Fermentación maloláctica en tinas de roble seguida de una crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano.
MARIDA CON
Embutidos, canapes variados, queso cremoso fuerte, queso fresco, semicurados, cerdo, pollo - pavo, aves, salmón y otros grasos, atún, guisos suaves, revueltos y tortillas, pescaíto frito, carne y embutidos, paella de pescado, paella de carne, risotto, paella mixta, carne a la brasa, pescado a la brasa, verduras a la brasa, caldo de pollo, pesto, bolognese, putanesca, verduras..
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16-18ºC.
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010019
39 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Tempranillo
Año
2021
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Protos'27

Trus Roble

España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2021
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 100% Tempranillo
CRIANZA: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
Esta moderna bodega está rodeada de viñedos y se encuentra a unos 800 metros de altitud. Todo se hace con un ojo en el medio ambiente. Las uvas se clasifican cuidadosamente y el mosto fermenta en cubas de roble francés a temperatura controlada. El vino se extrae de las pieles en otras cubas para malo-láctico antes de ser mezclado y envejecido en barriles de 225 litros.
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Bodega: TRUS

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