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David Moreno Reserva

010123
Valoración 
12,44 €
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2016
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 90% Tempranillo y 10% Garnacha
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble francés.
Este vino elaborado con uvas Tempranillo y Garnacha es el resultado de una vendimia manual y seleccionada entre los viñedos más viejos y de mayor calidad. Criado y envejecido 24 meses en barricas de roble francés y americanos en el silencio de los calados subterráneos que David Moreno posee en la Rioja Alta.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
90% Tempranillo y 10% Garnacha.
AROMA
Aroma limpio y franco con intensa fruta acompañada de notas lácticas, cacao y torrefactos.
SABOR
En boca jugosa entrada en boca, con un recorrido sedoso, madera bien ensamblada con la fruta y un cálido final.
VITICULTURA

Garnacha y Tempranillo del Alto Najerilla, situado a una altitud media de 600 metros. Las uvas proceden de viñedos viejos (entre 35 y 50 años) de Badarán y Cárdenas. La influencia del Océano Atlántico en este clima, con inviernos fríos, veranos cálidos y otoños largos y suaves, hace que la maduración de la uva sea lenta. El suelo, mayoritariamente arcillo-calcáreo y arcillo-ferroso, es de composición equilibrada, ligeramente alcalino, rico en materia orgánica, con modesta disponibilidad hídrica durante los meses de verano.

VINIFICACIÓN

La uva se vendimia manualmente, luego el 75% de la misma se despalilla y fermenta a una temperatura controlada de 25-28 ºC durante 10 días. El vino tiene una crianza de 24 meses en barrica de roble francés y 15 meses en botella.

MARIDA CON
Canapés, tapas, queso semicurado, aves, carnes a la brasa, boloñesa, verduras.
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 16°C.
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010123
60 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Garnacha
Año
2016
Precios
10€ - 15€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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David Moreno Reserva

David Moreno Reserva

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DOC Rioja
75cl.
Alc. 13.5º
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UVA: 90% Tempranillo y 10% Garnacha
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