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CRIANZA: Envejecido durante 27 meses en barricas de roble francés nuevas antes de embotellarlas con una mínima filtración.
Un vino serio. Realizado en el Dominio de Cair, la zona de Ribera del Duero que pertenece a la familia Luis Cañas. Las uvas proceden de viñedos de más de 80 años plantadas a gran altitud sobre suelos arenosos calcáreos que ofrecen muy poca cantidad de uvas pero de una enorme calidad. La fermentación se realiza en cubas de roble y todo en este vino está hecho con el mayor cuidado y una atención muy especial a todos los detalles. Saber más
España
DO Cariñena
75cl.
Alc. 13º
Año: 2020
Azúcar: 3 - 5gr/L
UVA: Garnacha.
CRIANZA: Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 26-28 ºC.
Excelente vino con una inmejorable relación calidad-precio. Cereza y frutos rojos muy marcados, algo de acidez pero con suavidad, matices y gusto...
España
DO Toro
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2011
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: Tinta de Toro
CRIANZA: Veinticuatro meses de crianza en barrica de roble francés. Treinta y seis meses de armonización en botella.
92 puntos Parker. Medalla de Oro Mundus Vini Alemania. Vino tinto 100% Variedad TINTA DE TORO (Adaptación del tempranillo a la zona). Viñedos de más de 100 años...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Año: 2016
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Tempranillo de viñas de gran altitud
CRIANZA: No inferior a 24 meses en barricas de roble francés.
Monteabellón Finca La Blanquera nace como homenaje al abuelo Fabián quien transmitió a sus hijos y nietos la pasión por la viticultura. Finca La Blanquera es la viña situada a...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2015
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
CRIANZA: 36 meses en barrica de roble. 24 meses en botella.
La esencia de Rioja está tan ligada a este vino que el Consejo Regulador de la Rioja ha decidido que este vino sea, a partir del año 2015, el que representa esta institución en todos los actos de...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2011
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Tinto fino (tempranillo)
CRIANZA: Envejecido durante 27 meses en barricas de roble francés nuevas antes de embotellarlas con una mínima filtración.
Un vino serio. Realizado en el Dominio de Cair, la zona de Ribera del Duero que pertenece a la familia Luis Cañas. Las uvas...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2015
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Otras variedades tintas.
CRIANZA: Siguiendo con la tradición de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años.
Este vino, que sólo se realiza en grandes añadas, es criado...
Italia
Piemonte
75cl.
Alc. 15º
Año: 2015
Azúcar: -
UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
CRIANZA: Envejecido durante 40 meses en cubas de roble esloveno, y 20 meses en botella
Éste Rivetto Leon es uno de los grandes vinos italianos y necesita un envejecimiento cuidadoso. Rivetto trabaja orgánicamente, con un enorme respeto por la tierra...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2014
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Graciano. Edad del viñedo: Entre 50 y 60 años.
CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas y A continuación redondea su crianza en botella durante 36 meses. Tipo de Roble: 70% francés, 30% americano.
Este vino supone una innovación con respecto a los tradicionales Gran...
Italia
Piemonte
75cl.
Alc. 14º
Año: 2016
Azúcar: -
UVA: 100% Nebbiolo, una uva local de maduración tardía.
CRIANZA: 24 meses en barricas de roble esloveno
Este vino brillante y fragante abre con frutos de cerezo, mentol, hierba botánica, cuero nuevo y aromas de especias exóticas. El paladar ofrece cereza, clavo, tabaco de pipa y notas minerales sabrosas...
Intensa y matizada con potencia de frutos negros y un toque de regaliz. Está bellamente equilibrado e integrado con todo tipo de sutilezas como notas especiadas de vainilla y cedro del roble. Puedes encontrar una cierta mineralidad fresca.
SABOR
Potente y estructurado aún manteniendo la elegancia y complejidad de los frutos negros. Especias sutiles, agarre real y longitud fabulosa. Esto es magnífico.
VITICULTURA
Uva procedente de viñedos de más de 80 años, situados en zonas altas, en suelos pobres, lo que se traduce en rendimientos muy limitados.
VINIFICACIÓN
La uva se vendimia de forma manual, en cajas de 11 kg con orificios laterales para ventilación. Luego se enfrían en cámara frigorífica a 5 C para macerarlos en frío y así evitar el riesgo de que se inicie la fermentación o se estropeen las uvas. Selección en un proceso de clasificación de dos etapas: primero se controlan a mano los racimos y luego las bayas separadas. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés de 7.000 kg seguida de fermentación maloláctica en barrica nueva y crianza en barrica nueva de roble francés durante 27 meses.
MARIDA CON
Quesos y carnes curadas, cerdo, carne de ternera, cordero, carnes a la brasa, verduras a la plancha, chocolate negro.
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2012
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
CRIANZA: La elaboración de este reserva se ha llevado a cabo mediante 4 vinificaciones separadas de las 7 variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración. Los 4 vinos resultantes realizaron...
España
DO Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2017
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo, Graciano, Maturana.
CRIANZA: 20 meses en roble americano + 24 meses en botella
Este reserva fue criado durante 20 meses en barricas nuevas de roble y posteriormente envejecido en botella hasta alcanzar su plenitud. su profundo color y aromas complejos expresan la calidad de...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2015
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Tempranillo y Otras variedades tintas.
CRIANZA: Siguiendo con la tradición de Rioja, el vino fue criado durante 24 meses en barricas de roble americano y francés (50-50%) y después ha permanecido en botella durante 3 años.
Este vino, que sólo se realiza en grandes añadas, es criado...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2014
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Graciano. Edad del viñedo: Entre 50 y 60 años.
CRIANZA: 24 meses en barricas nuevas y A continuación redondea su crianza en botella durante 36 meses. Tipo de Roble: 70% francés, 30% americano.
Este vino supone una innovación con respecto a los tradicionales Gran...
CRIANZA: Envejecido durante 27 meses en barricas de roble francés nuevas antes de embotellarlas con una mínima filtración.
Un vino serio. Realizado en el Dominio de Cair, la zona de Ribera del Duero que pertenece a la familia Luis Cañas. Las uvas proceden de viñedos de más de 80 años plantadas a gran altitud sobre suelos arenosos calcáreos que ofrecen muy poca cantidad de uvas pero de una enorme calidad. La fermentación se realiza en cubas de roble y todo en este vino está hecho con el mayor cuidado y una atención muy especial a todos los detalles. Saber más
España
