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Luis Cañas Crianza

010103
Valoración 
9,42 €
Cantidad
En Stock

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Garnacha. Edad de las viñas: 30 años.
CRIANZA: Envejecido durante 12 meses en barricas. 60% Roble Francés y 40% Roble Americano. Edad de la barrica 3 años.
Un vino que destaca por su excepcional relación entre calidad y precio. Disfrutaremos con él de un rioja clásico actualizado, de corte moderno donde los 12 meses en barricas Francesas y Americanas no llegan a dominar a la fruta. Para su elaboración en Luis Cañas se han vendimiado y tratado con mimo frutos procedentes de viñedos de una edad media de 30 años. Su ligero aporte de Garnacha le aporta mucha frescura.
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Ficha Técnica
TIPO DE UVA
95% Tempranillo, 5% Garnacha. Edad de las viñas: 30 años.
AROMA
En nariz destaca la fruta. Aromas atractivos de fruta roja como fresa y cereza, con recuerdos de madera fina que ha dejado rastros de vainilla y cedro. Las notas vegetales destacan acompañadas de toques balsámicos y tostados.
SABOR
En boca el vino es envolvente y goloso, complejo y bien estructurado. Fruta y roble se muestran bien fundidos. Resulta tanto sabroso como con volumen pero, al mismo tiempo, aterciopelado por sus matices balsámicos y taninos maduros. En el retrogusto vuelven a aparecer recuerdos de la fruta y se nota una acidez que refresca el conjunto del sabor.
VITICULTURA

Viñedos de aproximadamente 30 años repartidos en los típicos bancales de Rioja Alavesa, ubicados principalmente en Villabuena y pueblos cercanos.

VINIFICACIÓN

Vendimia manual. Mesa de selección doble para racimos y bayas. Fermentación alcohólica y maloláctica en acero inoxidable, luego 12 meses en botas de roble, 60% en roble francés y 40% en roble americano.

MARIDA CON
Frutos secos salados, embutidos, canapes variados, queso cremoso suave, semicurados, cerdo, pollo - pavo, sushi, sardinas, guisos suaves, revueltos y tortillas, de todo un poco, pescaito frito, paella de pescado, paella mixta, crema de marisco, fruto di mare, pesto, bolognese, putanesca, basilisco, verduras
UN CONSEJO
Temperatura de servicio recomendada: 14-16 ºC.
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010103
18 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Uva
Garnacha
Año
2018
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

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Luis Cañas Crianza

Luis Cañas Crianza

España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2018
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 95% Tempranillo, 5% Garnacha. Edad de las viñas: 30 años.
CRIANZA: Envejecido durante 12 meses en barricas. 60% Roble Francés y 40% Roble Americano. Edad de la barrica 3 años.
Un vino que destaca por su excepcional relación entre calidad y precio. Disfrutaremos con él de un rioja clásico actualizado, de corte moderno donde los 12 meses en barricas Francesas y Americanas no llegan a dominar a la fruta. Para su elaboración en Luis Cañas se han vendimiado y tratado con mimo frutos procedentes de viñedos de una edad media de 30 años. Su ligero aporte de Garnacha le aporta mucha frescura.
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