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Príncipe de Viana Garnacha Roble

010904
Valoración 
4,34 €
3,94 € Ahorras 0,40 €
Cantidad

España
DO Navarra
75cl.
Alc. 14º
Año: 2019
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Garnacha.
CRIANZA: 3 meses en barrica y 3 meses en botella.
Apto para veganos Apto para veganos 
La autenticidad de una sola variedad con la complejidad de un toque de barrica. Floral y alegre, una auténtica explosión de fruta fresca.
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Accesorios para el Vino
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Garnacha.
AROMA
Nariz con aromas primarios muy variados, como cereza, melón, melocotón, destacando también notas de hinojo y vainilla.
SABOR
En boca Potente y con buena estructura, agradable y fácil de beber. Su entrada es suave y muy frutal, con mucho desarrollo, de gran profundidad y persistencia.
VITICULTURA
El manejo del viñedo se realiza cuidando al máximo la protección aromática, evitando pérdidas por estrés hídrico, favoreciendo el equilibrio y la frescura.

Se lleva a cabo una viticultura de precisión. Todos los vinos de Príncipe de Viana se benefician de un apoyo constante de I+D+i, como el uso del riego por goteo, estaciones climáticas, que permiten realizar procesos de mejora continua en las uvas y, por ende, en los vinos.

VINIFICACIÓN

VENDIMIA NOCTURNA

Se realiza una vendimia por la noche con el fin de minimizar la oxidación de las uvas y con ello, evitar la pérdida de precursores aromáticos.
El fin es llegar a bodega con la uva lo más íntegra posible.

SEMICONGELACION DE BAYAS

Se trata de un innovador método por el que se congela la piel u hollejos, sin congelar la pulpa, para provocar el rompimiento de las células de la piel, donde se hallan los componentes que otorgan color, aroma y estructura al vino.

MESA DE SELECCIÓN

Tras un completo despalillado de los racimos y antes de que las uvas pasen por los procesos de maceración y fermentación, se realiza una segunda selección de las mejores bayas en mesas de selección vibratorias.

MARIDA CON
Paellas y arroces, Verduras, menestras, Legumbres, Carnes a la brasa, Embutidos y quesos, Pastas, embutidos, semicurados, quesos curados, paella de pescado, risotto, arroz estilo thai, verduras a la brasa.
UN CONSEJO
-
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010904

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
100% Garnacha
Tipo de Uva
Garnacha
Año
2019
Precios
0€ - 10€
Alcohol
14º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Reseñas

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Amaren Finca El Regollar Caja de Madera

Príncipe de Viana Garnacha Roble

España
DO Navarra
75cl.
Alc. 14º
Año: 2019
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Garnacha.
CRIANZA: 3 meses en barrica y 3 meses en botella.
Apto para veganos Apto para veganos 
La autenticidad de una sola variedad con la complejidad de un toque de barrica. Floral y alegre, una auténtica explosión de fruta fresca.
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