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CRIANZA: crianza sobre lías durante once meses en depósitos ovoides de cemento de arcilla
Vino ecológico
De cepas centenarias surge este vino de apasionante profundidad. En su génesis se combina un trabajo de campo riguroso con una elaboración en depósitos ovalados de hormigón. Elegancia, sutileza y complejidad: Una mayúscula expresividad mineral de la variedad Verdejo Saber más
España
DO Somontano
75cl.
Alc. 14,5º
Año: 2021
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 100% Chardonnay.
CRIANZA: El mosto limpio realiza las fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías en las mismas barricas durante siete meses, con batônnages quincenales
El aliado perfecto de pescados grasos,...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 12.5º
Año: 2022
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Garnacha Blanca y Tempranillo Blanco
CRIANZA: 3 meses en diferentes continentes, depósitos y barricas de distintos orígenes (HU-FR-AM)
Vino blanco complejo y sutil, en el que el Tempranillo Blanco actúa como soporte y cede protagonismo a la profundidad de matices florales y herbáceos de...
España
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 13º
Año: 2020
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: 100% Albillo de 50 años de edad plantado a una altitud de 770 m
CRIANZA: Fermentado 3 meses en barricas sobre lías
Vino fresco y elegante en nariz y muy equilibrado en boca, con final largo y persistente. Vino serio preparado para envejecer en botella. Solo 7.335 botellas se han...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: 1,2 gr/L
UVA: Verdejo
CRIANZA: 3 meses sobre lías
Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Los atributos de Protos Verdejo han convertido a este vino blanco sin barrica...
España
DO Sierras de Málaga
50cl.
Alc. 15º
Año: -
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Moscatel de Alejandría.
CRIANZA: No requiere envejecimiento.
Este vino es un dulce moscatel, el vino que hizo famoso a Málaga y que está volviendo, poco a poco, a recuperar aquel éxito. Sólo se han puesto a la venta 2000 botellas. En su realización se añade una pequeña porción de...
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: Fermentación en barricas, 50% de roble francés y 50% americano, permaneciendo el vino durante tres meses en barrica.
Apto para veganos
Es uno de esos vinos en los que la sencillez y una cuidada elaboración son la clave de su elegancia. Un vino para disfrutar en...
Italia
Puglia
75cl.
Alc. 14.5º
Año: 2022
Azúcar: 7 gr/L
UVA: Malvasía y Sauvignon Blanc
CRIANZA: En tanques de acero inoxidable
De color amarillo pálido prácticamente transparente y de aromas suaves y complejas con notas sutiles a fruta blanca, lichi y frescos. En boca es dónde se expresa este vino con una entrada amarga que dura hasta el final dejando...
España
DO Penedés
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: 0 - 1 gr/L
UVA: Garnatxa blanca.
CRIANZA: Vino Natural sin crianza
Compañía perfecta para un sábado soleado especial: ¡Garnatxa blanca! un toque de aroma de un vino natural puro para acompañar cualquier veladaSaber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2018
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: El vino fermenta y cría sobre sus propias lías durante 12 meses en fudre de roble austriaco de 2250 litros.
Vino ecológico
Intenso, elegante y untuoso: Una interpretación única del Verdejo elaborado exclusivamente en añadas excepcionales. Muestra una extraordinaria...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 14º
Año: 2020
Azúcar: 0 -1 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Crianza en barricas de roble francés de 225 y 600 litros durante 9 meses
Apto para veganos
100% Verdejo fermentada en barrica. La Verdejo es una de las cepas blancas españolas de mayor importancia, típica de la denominación RUEDA. Se muestra graso y largo, con aromas...
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Chardonnay
CRIANZA: Fermentación en barricas durante tres meses.
Apto para veganos
En boca es rico pero fresco al mismo tiempo, seco pero afrutado, con un buen equilibrio entre la fruta tropical y una fina acidez cítrica que proporciona un final largo y persistente en un estilo sólido...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 1 - 2gr/L
UVA: Viura, Garnacha blanca y Tempranillo blanco
CRIANZA: Sin crianza
Este es un clásico blanco de Rioja. Las uvas se cultivan para proporcionar rendimientos por debajo de la media y se cosechan a mano. Éstas se macerarán en frío antes de presionar y así obtener el máximo aroma. La fermentación...
España
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14º
Año: 2017
Azúcar: 1-2 gr/L
UVA: 70% Viura, 30% Maturana blanca.
CRIANZA: Nueve meses sobre sus lías en toneles de roble francés.
Una combinación de viura de viñas viejas en las laderas de Moncalvillo y Alto Najerilla y maturana blanca de la finca Las Arcas, en Nalda, conforman un blanco poderoso que se cría en toneles de...
Italia
Véneto
75cl.
Alc. 13,5º
Año: 2023
Azúcar: 5 - 8gr/L
UVA: 60% Garganega y 40% Chardonnay.
CRIANZA: Sin madera. Se envejecen durante 5 meses en lías.
Delicioso y versátil vino. Se crea usando una fermentación lenta en tanques de inox dejando el vino en lías alrededor de cinco meses con la intención de sacarle más profundidad de sabor.Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2018
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Verdejo.
CRIANZA: Fermentado y envejecido en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad
Es un vino de color verdoso con reflejos dorados de lágrima intensa. Acompañante ideal de marisco, pescados al horno, ahumados, carnes blancas y arroces. Temperatura de servicio 12 º CSaber...
España
DO Penedés
75cl.
Alc. 12º
Año: 2023
Azúcar: 0,5 gr/L
UVA: 100% Xarel·lo puro. Vino mediterráneo natural
CRIANZA: Fermentación Maloláctica y 3 meses de battonages
Can Sumoi Xarel·lo es un vino blanco elaborado con Xarel·lo de viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos, plantados en vaso.Saber más
España
DO Navarra
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2022
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Viura
CRIANZA: Sin envejecemiento para conserver los aromas frutales.
Fresco, equilibrado y con buena acidez, con intensos aromas florales y de frutas blancas. Blanco ideal como aperitivo, alegre, vivaz y con cuerpo, que lo hace perfecto también maridado.Saber más
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 12º
Año: 2022
Azúcar: 2 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin crianza
Elaborado con un 100% de uvas verdejo, la más noble variedad blanca originaria de España. Resulta un vino equilibrado y goloso.Saber más
Italia
DO diferentes
75cl.
Alc. Distintas graduaciones
Año: varias añadas
Azúcar: - gr/L
UVA: Diferentes uvas autóctonas de italia
CRIANZA: Diferentes crianzas y vinificaciones.
6 vinos del norte al sur de Italia. Seguro que todo amante del vino puede encontrar en esta selección algo que se adapte a su paladar. La selección consta de 4 tintos, un rosado...
Francia
DO Loire
75cl.
Alc. 13º
Año: 2022
Azúcar: -
UVA: 100% Sauvignon Blanc.
CRIANZA: No es necesario maduración. El vino está listo para beber tras la estabilización.
Este clásico Pouilly proviene de 15 hectárea de los viñedos de la familia Reverdy en el Loire, zona central de Francia. criados sobre suelos calcáreos muy pedregosos que, alguna vez,...
Posee una nariz sutil y elegante en la que se potencian la mineralidad y las notas balsámicas
SABOR
En boca se perfila como un vino con una enorme complejidad, provisto de una gran suavidad y sedosidad que aporta elegancia, en la que reaparece esta mineral sápida y horizontal.
VITICULTURA
La uva procede de dos viñedos que datan de 1924 y 1928, de plantación tradicional en vaso. La superficie total es de 2.5 has. Ambos viñedos están localizados en el municipio de Hornillos de Eresma y asentados sobre suelo arenoso, el cual favorece la retención del agua en profundidad garantizando una buena maduración de la uva y el mantenimiento de la acidez en un viñedo de secano. Desarrollamos una agricultura ecológica, basada en el laboreo y realizamos un mantenimiento del suelo mediante cubiertas vegetales y azufre.
VINIFICACIÓN
La vendimia manual en cajas de 20 kilos nos permite realizar una primera selección de uva en campo. Tras una segunda selección en mesa, maceramos la uva durante 12 horas a baja temperatura. Posteriormente, se lleva a cabo una fermentación y crianza sobre lías durante once meses en depósitos ovoides de cemento de arcilla. Estos depósitos son la clave de la elaboración, ofreciendo una respuesta idónea al estudio continuado de las nuevas posibilidades de la variedad verdejo. Su forma y las diferencias térmicas entre alturas crean una corriente circular que facilita el trabajo de las lías, además, aportan una mejor protección del vino y ofrecen la posibilidad de realizar crianzas más largas sin oxidación
MARIDA CON
José Pariente Cuvée Especial es un vino completamente gastronómico, indicado para pescados al horno y a la brasa, guisos de pescado y arroces. Idóneo para ibéricos así como para carnes blancas.
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2023
Azúcar: ± 2gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin envejecimiento
De una de Las variedades mas nobles y autóctonas como es la uva Verdejo y en la emblemática región de Rueda, destacada por la excelencia de sus vinos blancos, nace Monteabellón Verdejo.Saber más
España
DO Castilla y León
75cl.
Alc. 12º
Año: 2022
Azúcar: 2 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: Sin crianza
Elaborado con un 100% de uvas verdejo, la más noble variedad blanca originaria de España. Resulta un vino equilibrado y goloso.Saber más
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2019
Azúcar: 1,7 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: La fermentación tuvo lugar en barricas de roble francés de 500 y 228 litros. Posteriormente se realizó una crianza de 10 meses, con el vino en permanente contacto con sus lías gracias al batoneo
Vino ecológico
Profundo, untuoso y complejo: El equilibrio perfecto entre...
España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13º
Año: 2023
Azúcar: 2,9 gr/L
UVA: 100% Verdejo
CRIANZA: 4 meses sobre lías
Vino ecológico
Varietal 100% Verdejo, la insignia de la casa, se elabora con uvas procedentes de viñedos plantados entre 1962 y 1991 propiedad de la familia, y de una selección de viñas viejas que les permiten ensamblar la complejidad y diversidad de...
España
DO Vino de la Tierra de Castilla y León
75cl.
Alc. 12,5º
Año: 2020
Azúcar: 1,3 gr/L
UVA: 100% Viognier
CRIANZA: Envejece 6 meses en barricas de 500 L de roble francés
Vino ecológico
Descubrieron una viña de Viognier escondida en La Seca (Valladolid), de la cual, ha surgido este aromático vino elaborado por la tercera generación de la familia...