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Viña Cimbrón Selección Verdejo

020310
Valoración 
7,02 €
Cantidad

España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2019
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Verdejo.
CRIANZA: Sin crianza.
Sabroso y bien equilibrado, con cierta carnosidad y buena estructura en su paso. Final amplio, afrutado y herbáceo, con el agradable amargor final característico de la variedad Verdejo.
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Accesorios para el Vino
Ficha Técnica
TIPO DE UVA
100% Verdejo.
AROMA
Nariz potente e intensa; carácter varietal del Verdejo muy marcado donde predominan tonos herbáceos y ecos balsámicos, con fondo anisado muy persistente complementado con matices de fruta de hueso y tonos cítricos que le aportan frescor.
SABOR
En boca tiene una buena entrada. Es sabroso, aromático y glicérido. Fresco, elegante, suave y a la vez estructurado. Final complejo y muy anisado. Larga permanencia.
VITICULTURA

Viticultura sostenible

En Bodegas Félix Sanz están concienciados de la responsabilidad que todos debemos tener con el medio ambiente y por ello practican una viticultura no agresiva y respetuosa.

Han dado el paso a una producción ecológica y forman parte del proyecto polinizador de la mano de Syngenta. Una producción y cuidado en el viñedo en favor de la biodiversidad y pensando en el mañana.

VINIFICACIÓN

La bodega cuenta con la última tecnología para vinificación. La firma cultiva las uvas tradicionales para el área; Verdejo, Viura y Sauvignon, así como Tempranillo para los tintos que son de la vecina Ribera del Duero.

Siempre en constante aprendizaje e innovación, la bodega está inmersa en varios proyectos entre los que se encuentran la fermentación/crianza de vinos blancos en madera de roble.

Entre sus objetivos destaca hacer de los vinos blancos de Rueda, vinos más longevos en el tiempo.

MARIDA CON
frutos secos salados, embutidos, canapés variados, oriental - picante, queso cremoso suave, queso cremoso fuerte, queso fresco, semicurados, quesos curados, queso azul, queso de cabra, cerdo, pollo - pavo, aves, merluza, salmón y otros grasos, sushi, pescado ahumado, lubina - dorada, sardinas, gambas - langostinos, concha cruda, concha cocinada, grandes mariscos, pulpo - calamar, atún, frutas, revueltos y tortillas, pescaito frito, carne y embutidos, paella de pescado, paella de carne, risotto, paella mixta, arroz estilo thai, pescado a la brasa, verduras a la brasa, gazpacho y salmorejo, crema de marisco, sopa de pescado, crema de espárragos, fruto di mare, pesto, verduras, ensalada mixta, ensalada Waldorf, ensalada con vinagre balsámico, ensalada con mayonesa.
UN CONSEJO
-
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020310
48 Artículos

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Verdejo
Tipo de Uva
Verdejo
Año
2019
Precios
0€ - 10€
Alcohol
13,5º
Capacidad
75 cl
Peso en Kg
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
De 1 a 2g/L
Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

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Viña Cimbrón Selección Verdejo

Viña Cimbrón Selección Verdejo

España
DO Rueda
75cl.
Alc. 13.5º
Año: 2019
Azúcar: 1-2gr/L
UVA: 100% Verdejo.
CRIANZA: Sin crianza.
Sabroso y bien equilibrado, con cierta carnosidad y buena estructura en su paso. Final amplio, afrutado y herbáceo, con el agradable amargor final característico de la variedad Verdejo.
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