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Sessantani Primitivo di Manduria D.O.P.
  • Sessantani Primitivo di Manduria D.O.P.

Sessantani Primitivo di Manduria D.O.P.

400313
Rating 
€23.95
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in stock

Italy
Puglia
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2019
Sugar: 11gr/l
GRAPES: Primitivo
AGED:  In French and American oak barriques for 12 months.
In San Marzano, the history of viticulture is more than a thousand years old and can be seen in its oldest vineyards, which are rich in centuries-old clones. From this precious heritage of vineyards that are more than sixty years old comes a wine that is the most beautiful story their territory has to tell.
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Precio 11,50 €
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Data sheet
GRAPE VARIETIES
Primitivo
BOUQUET
The bouquet is reminiscent of a rum pot, beautiful with primary and secondary aromas of black fruits and woody spice
PALATE
The palate is dense, smooth, jammy and with gentle tannins. Long and sweet on the finish. Unique in its opulence and density and undisputedly one of the most popular reds of Puglia.
VINIFICATION

Very ripe grapes are harvested manually. The maceration takes place for 18 days on 80% of the mass and for 25 days on 20%, with native yeasts selected in the vineyard. Fermentation takes place at a controlled temperature of 24-26 °C.

FOOD PAIRING
Richly flavoured first courses, red meat and game. A meditation wine.
RECOMMENDATIONS
Serving temperature: 18 °C
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400313

Data sheet

Type of wine
Red
Grape Variety
Primitivo
Year
2019
Prices
20€ - 30€
Alcohol
14,5º
Capacity
75 cl
Weight in KG
1,2 Kg
Cantidad Azúcar residual
From 8 to 12g/L
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Sessantani Primitivo di Manduria D.O.P.

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