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Trus Roble

010019
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€8.22
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in stock

Spain
DO Ribera del Duero
75cl.
Alc. 14º
Year: 2021
Sugar: 1-2 gr/L
GRAPES: 100% Tempranillo.
AGED: 3 months in French and American oak (Allier) barrels
Exemplary fresh Ribera style made of grapes from the youngest vines with lots of black and red fruits and a hint of spices from brief ageing. Your obligatory companion for barbecue and parties with friends.
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Data sheet
GRAPE VARIETIES
100% Tempranillo.
BOUQUET
Intense, with a predominance of red and fruit, as well as primary aromas from alcoholic fermentation mingled with slightly spicy notes from the barrel.
PALATE
Fresh, smooth, with body and very well-integrated tannins. Really easy-drinking.
VITICULTURE
Vines of 15-20 years old are located in Piñel de Abajo and Pesquera de Duero, at an altitude of 700 to 800 meters above sea level, on calcareous clay and clay-loam soils.
WINEMAKING
A selection of grapes from the coolest vineyards. Made following traditional methods, 10 days of vatting at 24ºC. The result is an agile, full-bodied wine that continues to maintain all the varietal power of Tinta Fina. Malolactic fermentation in oak vats followed by ageing of 3 months in French and American oak barrels.
FOOD PAIRING
Tapas, canapes, soft cheese, semi-cured cheese, fresh cheese, jamon, chorizo, pork, poultry, stews, scrambles and omelettes, grilled meat, grilled vegetables, chicken soup, pasta bolognese, pasta puttanesca.
RECOMMENDATIONS
Recommended serving temperature: 16-18ºC.
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010019
39 Items

Data sheet

Type of wine
Red
Grape Variety
Tempranillo
Grape Variety
Tempranillo
Year
2021
Prices
0€ - 10€
Alcohol
14º
Capacity
75 cl
Weight in KG
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
From 1 to 2g/L
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Baglio Gibellina Passimiento Terre Siciliane

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DO Ribera del Duero
75cl.
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Price €5.87
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