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Luis Cañas Selección de la Familia

010117
Rating 
€19.63
Quantity
in stock

Spain
DOC Rioja
75cl.
Alc. 14.5º
Year: 2017
Sugar: 1 - 2gr/L
GRAPES: 85% Tempranillo, 15% Other experimental grapes. Age of vines: over 45 years.
AGED: 20 months in new French-American oak casks.
This wine was made with the intention of producing something special and somehow different from the traditional Rioja Reserva. It's more intense in colour, with explosive aromas, a full-bodied blast of ripe fruit and powerful entry. A modern approach to tradition, that definitely works.
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Data sheet
GRAPE VARIETIES
85% Tempranillo, 15% Other experimental grapes. Age of vines: over 45 years.
BOUQUET
Intensely aromatic with a predominance of ripe, mature red and black fruit. Sweet and spicy with lactic nuances and somewhat balsamic background.
PALATE
This wine is very full-bodied on entry. It is powerful and fleshy, elegant and expressive while remaining subtle. Well-integrated rounded tannins make it weighty but easy to drink. Powerful and vivid, showing liquorice and bitter chocolate notes.
VITICULTURE

Old vines of over 45 years planted in low-yielding soils (4500 Kg. per hectare) with good orientation and exposure to the sun in Villabuena, Samaniego and Leza.

WINEMAKING

Grapes are carefully selected and handpicked in small boxes. Double selection table for bunches and berries. Malolactic fermentation in new barrels, followed by 20-months ageing in new casks of 50% French 50% American oak.

FOOD PAIRING
Cured cheese, blue cheese, goat cheese, veal meat, lamb, stews with intense flavour, grilled meat.
RECOMMENDATIONS
Recommended serving temperature: 17-18°C.
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010117
18 Items

Data sheet

Type of wine
Red
Grape Variety
Tempranillo
Year
2017
Prices
20€ - 30€
Alcohol
14,5º
Capacity
75 cl
Weight in KG
1 Kg
Cantidad Azúcar residual
From 1 to 2g/L
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AGED: 20 months in new French-American oak casks.
This wine was made with the intention of producing something special and somehow different from the traditional Rioja Reserva. It's more intense in colour, with explosive aromas, a full-bodied blast of ripe fruit and powerful entry. A modern approach to tradition, that definitely works.
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